de la casa andalucia: rebujito y chopitos. de la casa aragon: el moscatel con barquillo. del centro asturiano: los bollos preaños, las casiedelles y la sidra natural. de la casa canaria: las papas con mojo y el ron miel. de la casa extremadura: las migas y el vino de pitarra. de casa galicia: el pulpo y el albariño. del centro leones virgen del camino: la cecina de cistierna y el botillo. de la casa de melilla: el cuscus de verduras. de casa cantabria: la quesada pasiega y los sobaos. de casa cataluña: tosta de butifarra y la crema catalana. de casa castilla la mancha: morteruelo, zarajos y miguelitos. de la casa charra: el hornazo. de casa cultural y hogar navarro: el pacharan y la chistorra. de casa palencia: los tocinillos de villoldo. de la casa regional de la rioja: el zurracapote y los champiñones. del centro segoviano; el ponche, los judiones de la granja y el blanco de nieva. de casa soria: los torreznillos. de casa zamora: el arroz a la zamorana y el bacalao a la tranca.
recomendaciones para las casetas regionales de las ferias de valladolid