bertorella ^
una pequeña recopilaciôn sin criterio de las cosas, las ideas, los artilugios y los propôsitos de nuestra casa desde bertorella.com bertorella{at}me{dot}com
risotto de canónigos con carabineros en el rte. arambol de joaquim koerper.
en su día este sitio tenía una estrella michelín.
la verdad es que no puedo poner practicamente ningún pero a la comida (risotto, bacalao confitado con garbanzos y pollo de corral relleno de colmenillas) pero el servicio es un poco de risa…
descontrol total en el ritmo de los platos, muy amables pero aquello era el caos
